EQUIPE
Constance Escobar
Autora do blog Para Quem Quer Me Visitar, a carioca Constance Escobar estudou gastronomia na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Ao longo da última década, tem atuado como colaboradora de diversos veículos, assinando artigos sobre turismo e gastronomia.
Maria Fontenelle
É designer gráfico, atualmente cursando mestrado em tipografia na University of Reading, Inglaterra. No Rio de Janeiro, desenvolveu a identidade visual de diversos produtores locais, feiras, bares e restaurantes.
Samuel Antonini
Paulista, radicado no Rio de Janeiro, fotógrafo “da cozinha”. Acredita no enorme potencial da narrativa fotográfica como ferramenta de transformação e na comida como expressão maior de identidade social. Através dos seus trabalhos busca constantemente registrar a inseparável interação entre homem e alimento.
Thiago Nasser
É um dos fundadores da Junta Local, uma plataforma de aproximação entre pequenos produtores e consumidores no Rio de Janeiro. Com doutorado em Ciência Política pelo Instituto de Estudos Sociais e Políticos do Universidade do Estado do Rio de Janeiro, pesquisa a interface entre comida e política.
